Basis für diesen feinfruchtigen und eleganten Schaumwein ist ein Lemberger Blanc de Noir. Die Trauben hierfür werden - wie beim Champagner übrigens auch - nur bis zu 0,5 bar gepresst. Nach dem Degorgieren (Enthefen) verleiht die Dosage dem von Natur aus herben Schaumwein seine fein abgestimmte Süße und somit den letzten Schliff. Ausgeprägt die fruchtigen Aromen von Himbeere und Erdbeere in der Nase. Mit intensiver Restsüße auch am Gaumen prickelt der Rosé Sekt feinperlig hinab. Genießen Sie "La dolce Vita" mit "Dolce Willy"!
