Mirabellengold, der vierte saisonale alkoholfreie PriSecco.
GERUCH:
Vollreife, goldene Mirabellen mit Vanille und Tonkabohne und fast buttrigen Aromen. Feine frische Noten von Zitronenverbene, leicht ätherisch geprägt von Rosmarin und Estragon.
GESCHMACK:
Im Geschmack findet sich die Bittermandelnoten der Mirabelle gepaart mit einem leicht süßen Nachhall. Die Abrundung für ein spannendes Süße-Säure Spiel erfolgt mit dem säurebetonten Saft des spätreifen Sämlingsapfel.
EMPFEHLUNG:
Nicht nur eisgekühlt ist das Mirabellengold ein Genuss, auch warm ist es ein prickelndes Erlebnis. Die Flasche wird dafür verschlossen in's warme Wasserbad (55°C) für 30 Minuten gestellt, um dann vorsichtig warm mit einer Handserviette geöffnet zu werden. Nicht nur als Apéro sondern auch als Begleiter zu warmem Mirabellen-Crumble ein Genuss.
