Schwäbische Rauchlinsen– Geräucherte Alblinsen für Linsen mit Spätzle, Linsensalat | Räucherlinsen 250 g🌾

Schwäbische Rauchlinsen – Der besondere Geschmack für Linsen mit Spätzle

Eine Idee aus der schwäbischen Küche – und ein echtes Herzensprojekt der Alb Gewürz Schmiede. Unsere Schwäbischen Räucherlinsen werden über Buchenrauch veredelt und bringen den typischen herzhaften Rauchgeschmack direkt in die Linse.

Wer klassische Linsen mit Spätzle kennt, weiß: Das besondere Aroma stammt oft vom geräucherten Bauch. Mit diesen Räucherlinsen holen Sie sich genau diesen Geschmack direkt ins Gericht – ganz ohne zusätzliches Rauchfleisch. So entsteht ein unverwechselbar würziger Genuss, der Tradition und Innovation verbindet.

Produkt-Highlights

• Über Buchenrauch geräucherte Linsen
• Typischer Rauchgeschmack für schwäbische Linsengerichte
• Ideal für Linsen mit Spätzle oder Linsensalat
• Eiweißreich und ballaststoffreich
• Quelle von Folsäure und Kalorienarm
• Vegan und vielseitig verwendbar

Besonderheit

Die Linse ist das „Superfood“ von der Alb. Durch die schonende Räucherung erhält sie einen angenehm würzigen, leicht rauchigen Geschmack. Besonders bei traditionellen Linsen mit Spätzle erinnert das Aroma an den Geschmack von geräuchertem Bauch, der beim Mitkochen seinen typischen Rauchgeschmack an das Gericht abgibt.

Mit unseren Räucherlinsen gelingt dieses Geschmackserlebnis auch vegetarisch oder vegan – authentisch, herzhaft und typisch schwäbisch.

Zubereitung

Das Einweichen der Linsen ist nicht zwingend erforderlich, verkürzt jedoch die Kochzeit. Linsen in kaltem Wasser zum Kochen bringen und etwa 20–25 Minuten köcheln lassen. Salz, Pfeffer, Gewürze und Essig erst nach dem Garen zugeben.

Zutaten

Linsen (über Buchenrauch geräuchert)

Hinweise

Gewichtsänderungen durch Nachtrocknung sind möglich. Kann glutenhaltige Getreidekörner enthalten. Es können sich vereinzelt Steinchen zwischen den Linsen befinden, daher empfehlen wir, die Linsen vor der Zubereitung durchzusehen.

Inhalt: 250 g