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Bio Szechuan Pfeffer Rotbraun – Aromatische Würze mit fernöstlichem Charakter
Der Bio Szechuan Pfeffer Rotbraun der Alb Gewürz Schmiede
begeistert mit seinem einzigartigen Aroma und seiner besonderen Frische. Anders als klassischer Pfeffer überzeugt Szechuan Pfeffer durch seine fein-fruchtigen, leicht zitronigen Noten und seine charakteristische, angenehm prickelnde Schärfe.
Diese außergewöhnliche Gewürzspezialität verleiht zahlreichen Gerichten eine exotische Note und bringt die Vielfalt der asiatischen Küche direkt auf den Teller.
Produkt-Highlights
Ganze rotbraune Szechuanpfeffer-Früchte aus kontrolliert ökologischem Anbau
Fruchtig-zitroniges Aroma mit feiner Schärfe
Ideal für Wokgerichte, Fleisch, Fisch und Geflügel
Perfekt für die asiatische Küche
Nach dem Anrösten besonders aromatisch
Hergestellt von der Alb Gewürz Schmiede
Verwendung
Ideal für Wokgerichte, Geflügel, Fisch sowie zahlreiche asiatisch inspirierte Speisen. Für das beste Aroma die Pfefferfrüchte kurz trocken anrösten und anschließend frisch mörsern.
Zitronig, leicht floral und angenehm prickelnd – kein klassischer Pfeffer, sondern die aromatische Schale der Szechuanbeere.
