Herzhaft gewürzt: Der mediterrane Brotaufstrich, auch hervorragend als Marinade. Eignet sich als Pizzabodenaufstrich, für Tomatensoßen oder zur Verfeinerung von Tomate-Mozzarella-Salaten.
Für Grillfleischmarinaden:
3EL Öl mit 3TL Bruschetta vermischen und 1 Portion Fleisch darin einlegen und mehrere Stunden ziehen lassen.
Zubereitung Bruschetta: 1 EL Bruschetta mit 3 EL Wasser vermengen, nach 3 Min. etwas Oliven-/ Rapsöl unterrühren, ca. 6 Minuten ziehen lassen, fertig und super lecker!
