Fleur de Sel de Guérande Gastro-Pack 900 g – Handgeschöpftes Meersalz aus Frankreich 🧂
Fleur de Sel de Guérande – Die Blume des Salzes
Das Fleur de Sel de Guérande von der Alb Gewürz Schmiede ist ein naturbelassenes, handgeschöpftes Meersalz von der Halbinsel Guérande an der französischen Atlantikküste. Es gilt als eine der edelsten Salzspezialitäten der Welt und überzeugt mit seinem besonders feinen, milden Geschmack sowie seiner zarten, knusprigen Kristallstruktur.
Die feinen Salzkristalle entstehen ausschließlich durch Sonne, Wind und die natürliche Verdunstung des Meerwassers. Dank dieser schonenden Gewinnung bleiben wertvolle Mineralien und Spurenelemente erhalten, die dem Fleur de Sel seinen charakteristischen Geschmack verleihen.
Im großzügigen 900-g-Gastro-Pack eignet sich dieses hochwertige Meersalz ideal für ambitionierte Hobbyköche, Gastronomie und alle, die gerne mit besten Zutaten arbeiten.
Produkt-Highlights
- Handgeschöpftes Fleur de Sel aus Guérande in Frankreich
- Besonders feine, knusprige Kristallstruktur
- Milder, ausgewogener Geschmack
- Naturbelassen und reich an Mineralien sowie Spurenelementen
- Ideal zum Verfeinern hochwertiger Speisen
- Praktischer 900-g-Gastro-Pack für Vielverwender
Verwendung
Fleur de Sel eignet sich hervorragend als Finishing-Salz. Erst kurz vor dem Servieren über Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, Ofenkartoffeln oder sogar Desserts streuen. So bleiben die feinen Kristalle erhalten und sorgen für einen besonders harmonischen Geschmack.
Besonderheit
Das Fleur de Sel bildet sich nur an wenigen warmen, windstillen Tagen als hauchdünne Kristallschicht auf der Wasseroberfläche der Salzgärten. Es wird traditionell von Hand abgeschöpft und gilt deshalb als eine der exklusivsten Salzspezialitäten Europas. Seine außergewöhnliche Qualität macht es sowohl bei Spitzenköchen als auch in der gehobenen Küche besonders beliebt.