Fleur de Sel de Guérande Glas 160 g – Handgeschöpftes Meersalz aus Frankreich 🧂
Fleur de Sel de Guérande – Feine Salzspezialität aus Frankreich
Das Fleur de Sel de Guérande von der Alb Gewürz Schmiede ist ein naturbelassenes, handgeschöpftes Meersalz aus den traditionsreichen Salzgärten der Halbinsel Guérande an der französischen Atlantikküste. Seine feinen, zarten Salzkristalle überzeugen mit einem besonders milden Geschmack und verleihen Speisen eine elegante Würze.
Die sogenannte „Blume des Salzes“ entsteht ausschließlich durch Sonne, Wind und die natürliche Verdunstung des Meerwassers. Dadurch bleiben wertvolle Mineralien und Spurenelemente erhalten, die dem Fleur de Sel seine unverwechselbare Qualität und seinen feinen Geschmack verleihen.
Im praktischen 160-g-Glas bleibt das Salz optimal geschützt und ist jederzeit griffbereit – perfekt für die tägliche Verwendung in der Küche oder direkt am Esstisch.
Produkt-Highlights
- Handgeschöpftes Fleur de Sel aus Guérande in Frankreich
- Feine, knusprige Kristalle mit mildem Geschmack
- Naturbelassen und reich an Mineralien sowie Spurenelementen
- Ideal als Finishing-Salz für hochwertige Gerichte
- Praktisches 160-g-Glas für optimale Frische
Verwendung
Das Fleur de Sel wird erst kurz vor dem Servieren über die Speisen gestreut. Es eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Fleisch, Fisch, Gegrilltem, Gemüse und Salaten. Auch auf Ofenkartoffeln, Pasta oder sogar auf Schokolade und Karamell entfaltet es sein feines Aroma.
Besonderheit
Fleur de Sel bildet sich nur an wenigen heißen, windstillen Tagen als hauchdünne Kristallschicht auf der Wasseroberfläche der Salzgärten. Es wird wenige Stunden nach seiner Entstehung sorgfältig von Hand abgeschöpft und anschließend schonend in der Sonne getrocknet. Diese traditionelle Herstellung macht es zu einer der hochwertigsten Salzspezialitäten Europas und zu einem geschätzten Begleiter in der Spitzenküche.